Fermeture des marchés : les circuits courts court-circuités
02 juin 2020 | Aline Nippert
Les maraîchers et maraîchères qui optent pour la vente directe sortiront-ils gagnants de la crise sanitaire ? Rien n’est moins sûr. « Avec le confinement, on a au moins perdu la moitié de notre chiffre d’affaire. » Yves-André Dardenne soupire. Le maraîcher produit, avec son épouse et son fils, des fruits et des légumes sur six hectares à …
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